Tuotamme viisi omaa juustoa, jotka ovat löytäneet paikkaansa monen juustointoilijan sydämeen ja pöydälle.
Toimme uuden elämän Tenholan vanhaan meijeriin, joka aikoinaan oli Suomen toiseksi suurin juuston tuottaja.
Järjestämme opastettuja kierroksia meijerissä ryhmille, jotka ovat kiinnostuneita historiasta ja nykypäivän tuotannosta.
Friman’s kyläkaupassa myydään yksinoikeudella meidän juustojamme, mutta sieltä löydät melkein mitä tahansa muutakin!
Juustolassa valmistuu tällä hetkellä kolme erilaista, pitkään kypsytettyä juustoa, sekä oma versiomme halloumista, kansankielellä grillijuustosta.
Käytämme valmistuksessa ainoastaan paikallista Tenholalaista maitoa. Juustomme nimet ovat peräisin meijerin historiasta, joista esimerkiksi Steuberger on kunnianosoitus meijerin rakennuttajalle.
Tenhola-juusto, meidän kruunujalokivemme, on jatkojalostettu emmentaler jolle on varattu omat suolaus- ja kypsymistilat juustolasta.
Copyright 2019 – Frimans Diversehandel
